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香菇油菜
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作者：
远近相安浓淡相宜
用料
香菇油菜的做法步骤
步骤 1
上海青去除根蒂
步骤 2
对半切开
步骤 3
切开后如图所示
步骤 4
和香菇放入淘米水中清洗，再用清水冲洗干净
步骤 5
锅内加适量水烧开，放一点盐，盐能使青菜保持翠绿。放入青菜，水再次开后滴入几滴食用油，过几秒后捞出青菜
步骤 6
摆盘，如图所示
步骤 7
香菇可改刀，也可以不改哈。另起锅烧油，一点点油即可。加入蚝油生抽。再加一点水，放入香菇，不用再放盐了，蚝油和生抽都挺咸了，大火煮开转小火，等香菇熟了就可以关火了，汤汁不要收干
步骤 8
摆上香菇，淋上刚才煮香菇的汤汁就可以了。是不是很漂亮呢
菜谱创建时间：2022-11-17 00:02:21
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