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韩式 三角形【牛肉馅苏子叶煎饼】
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作者：
培根蛋卷
用料
韩式 三角形【牛肉馅苏子叶煎饼】的做法步骤
步骤 1
牛肉，猪肉馅混合放入搅拌机搅碎备用
步骤 2
准备所需材料 豆腐，洋葱，胡萝卜，大葱
步骤 3
肉馅里放糖，盐，胡椒粉，酱油，清酒搅拌均匀腌制备用
步骤 4
洋葱，胡萝卜，葱切碎 豆腐用刀背压碎，（忘记拍了）备用 注意: 豆腐太嫩需要攥出水分~
步骤 5
将豆腐，洋葱，胡萝卜，葱 放入提前腌制的肉馅中
步骤 6
搅拌均匀
步骤 7
老规矩 苏子叶两面蘸面粉
步骤 8
肉馅放入叶片中间，叶柄一端朝上
步骤 9
先将叶片两面靠肉馅折叠
步骤 10
然后将叶片剩余部分折叠上去成三角形△
步骤 11
全部包完 （收口处朝下放）
步骤 12
蘸蛋液 （用手捏住叶柄与叶片头部交汇处）
步骤 13
平底锅放入适量油 煎至两面金黄出锅 肉馅不要放太厚。
步骤 14
装盘
步骤 15
有颜值，有营养
菜谱创建时间：2022-11-17 07:38:45
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