麻薯

准备所需食材。

牛奶倒入盆中。

加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

隔水加热，让液体温热 。

筛入麻薯粉。

混合均匀，没有干粉就可以了。

加入提前软化的黄油，是软化，不是融化成水，软化到手指能按压进去就行。

把黄油都揉进去，揉光滑。

揉面。

加入黑芝麻。

把黑芝麻也都揉进去。

30克一份，配方可以做13个。

揉圆球。

烤盘放上硅油纸，再把揉好的面团放入烤盘中。

表层喷点水，我没有喷壶，只能徒手了。

烤箱180°C提前预热5分钟 ,上下火180°C烤30分钟左右。

烤的过程。

出炉了。

成品。

成品。