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超级下饭的酸辣鸡胗
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作者：
想有一颗北极星
用料
超级下饭的酸辣鸡胗的做法步骤
步骤 1
准备材料！因为要做酸辣味，家里刚好有剩余的酸菜（酸菜剁细）就搭配起来了～
步骤 2
买来的鸡胗洗干净，每个鸡胗一分为二，横竖各切几刀，然后再将切好的鸡胗用水冲洗干净（把血水冲干净）
步骤 3
➕葡萄酒➕生抽腌制20min
步骤 4
起锅倒油，油热后，下蒜片爆香
步骤 5
下鸡胗翻炒，注意一定要将鸡胗的水份炒干
步骤 6
这样！（锅内不像之前有很大的泡泡，油也逐渐清澈）
步骤 7
下姜丝和辣椒继续翻炒
步骤 8
➕酸菜继续翻炒（酸菜本身有咸味，我就没有再加盐了）
步骤 9
出锅！
步骤 10
酸辣爽口！巨下饭！！！
菜谱创建时间：2022-11-19 02:14:30
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