鬼子姜咸菜

鬼子姜洗净，晾干，切片。 蒜切沫。

盆里倒入生抽，白醋各两炒勺，加入切好的蒜末，辣椒，味精。 一把白糖放在盆的一边。

锅内多烧些油，油热浇在蒜末，辣椒上。搅拌均匀即可。