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香糯可口的绿豆糕
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作者：
肤浅快乐的小富婆
用料
香糯可口的绿豆糕的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆先泡发一晚上第二天备用
步骤 2
将绿豆放入电饭锅加水，我加的水量差不多是绿豆的两倍高度，用熟饭模式煮至没有水分，煮熟后拿一颗捏一下能直接成泥状即可，要是用高压锅蒸会比较节约时间
步骤 3
趁热在电饭锅里加入黄油、白糖，搅拌压成泥状，若有压泥板更好，我是直接用勺子压的，糖可以根据个人口味去放，要是担心糖分高也可以用木糖醇，要是有蔓越莓也可以加点蔓越莓碎，口感酸酸甜甜
步骤 4
待绿豆泥冷却一会后，可以把绿豆泥先均匀分成几个小丸子，搓出丸子后放入模具中压实取出，可可爱爱的绿豆糕就完成啦。因为今天第一次做没有经验，直接用勺子挖出绿豆泥放入模具没有均匀分量，导致绿豆糕出模后有点厚薄不一
步骤 5
最后可以将绿豆糕分装在这种小的包装袋中或者放入保险盒，放入冰箱可以存放三四天，想吃的时候就随时可以吃，150克绿豆大概可以做十几块绿豆糕，绿豆糕老少皆宜，动动手指做起来吧
菜谱创建时间：2022-11-19 21:23:09
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