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薄油饼
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作者：
喜妈妈小厨
用料
薄油饼的做法步骤
步骤 1
面粉加入玉米油、盐、温水
步骤 2
揉成光滑细腻柔软的面团
步骤 3
70克左右的一个剂子，搓称长条状，刷层玉米油放入不粘模具中，覆盖保鲜膜松弛1个小时左右
步骤 4
花椒放入油锅中，加热出香味，不喜欢花椒味的也可以换成葱姜，即葱油酥
步骤 5
倒入提前准备好的面粉和小葱碗里
步骤 6
热花椒油淋上后，椒香味浓郁
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
松弛好的面挤子拿出来，很有延展性和韧性
步骤 9
擀成长方形的薄片
步骤 10
抹上一层薄薄的的花椒油酥
步骤 11
折叠起来
步骤 12
从一头卷起来
步骤 13
依次卷好，芝麻随意。
步骤 14
擀开后如果吃不完、也可以放在油纸上
步骤 15
油纸摞起来装食品袋中，放冰箱冷冻，随时吃随时烙饼。
步骤 16
电饼铛预热一下，不用刷油，直接把饼胚放上，双面翻烙4-5分钟即可。
步骤 17
成品
步骤 18
葱香可口
菜谱创建时间：2022-11-19 21:50:59
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