菜花去叶子,整颗放开水里煮约10分钟至变软,但不要过软,沥干水份,撒上姜黄、海盐、淋上橄榄油,用手抹匀;
空气炸锅200度7分钟; (原方烤箱200度15~20分钟)
把欧芹,柠檬汁,大蒜,芝麻酱,盐和一点清水放入料理器打成酱汁浓稠度;
把酱汁淋在烤好的菜花上,撒上欧芹碎;
完成。