用APP打开 
『荤』爆炒鸡心
698人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
灰发飞
用料
『荤』爆炒鸡心的做法步骤
步骤 1
☞鸡心 划4刀(别断)，放白醋1勺，抓匀/洗净 ☞洋葱 切丝，香菜2根 切段，姜/蒜 切片，干辣椒5个 切丝
步骤 2
☞鸡心，冷水下锅，放料酒2勺，水开/焯3分钟，洗净 ☞锅倒底油，下入鸡心，中小火/炒至微焦(3-4分钟) ☞放盐1小勺，姜/蒜/干辣椒，炒香 ☞放孜然粒/黑胡椒粉 各1勺，麻辣鲜2.5勺，洋葱，大火/翻炒1分钟 ☞放辣椒油1勺，香菜段，白芝麻，炒匀出锅
步骤 3
🥘此方属微辣，辣度自调
『荤』爆炒鸡心的小贴士
2斤冷冻鸡心，解冻后870克
菜谱创建时间：2022-11-20 09:34:46
评分 8.6 143 人做过
5 人做过
评分 7.6 307 人做过
评分 7.4 2062 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.1 365 人做过
作者的其他菜谱
6 人做过
评分 8.4 364 人做过
评分 8.2 524 人做过
评分 7.1 877 人做过
评分 7.8 17 人做过
评分 7.8 221 人做过
评分 8.5 1096 人做过
评分 8.2 253 人做过