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准备好所有食材,把糖粉倒入软化的黄油

打发黄油和糖粉发白

蛋清分离出来,加入两个蛋黄,打发均匀

筛入面粉,顺便把打蛋机上的黄油搓下来

我喜欢芝士味道浓郁的片,切成粒,和肉松拌匀

戴上手套,用手温揉面粉和黄油

再加入肉松芝士碎揉匀

揉匀后成这样面团

最后加入芝士粉,增加口感

裹上保鲜膜,整理成三角形和方块形,其实不用模具也可以,然后放入冰箱急冻

冻40分钟拿出来切成厚0.8cm的片,这个自己拿捏

放入烤箱,140度上下火45分钟

从烤箱拿出来后,放窗口晾凉,然后再吃,你会发现又酥又香,决绝子














