韩式辣白菜

1. 白菜叶洗净，把菜帮切小点，菜叶切大点，胡萝卜去皮切丝； 2. 加入三小勺盐。用手抓匀，让每片叶子上都沾上盐。 3. 白菜出水后，把水挤出去，沥干。 4. 半个苹果、半个梨、40g姜切成块，放料理机打碎。 5. 3大勺辣椒面、3小勺盐、1小勺蔬果粉，用开水调成糊状 6. 把料汁全部放入白菜中，倒入萝卜丝，用手抓匀。 7. 放冰箱里冷藏，腌制1周左右就可以吃了。