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樱花红豆包
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作者:
懒猫儿0926
樱花红豆包
用料
50克面团樱花
63克普通压扁
每个面团33.3克豆馅
50克
祁合下层上下火175度上面隔个烤盘降温高火15分钟最后三分钟倒盘
卡士下层上火140下火18015分钟最后三分钟倒盘
干红豆
500克
水2倍
1000
淡奶油
130
糖
163
水怡
65
黄油
54
阿呜
干红豆4
250克500
水
500克1000
糖1.25
125, 250
淡奶油11.66
220 440
黄油2.625
35 70
4+1.25+11.67+2.625=19.545
600克
蓝风车19.545÷15=1.303+60*0.0157=2.245*3=6.735
安佳淡奶油4+1.25+220*0.04=14.05+2.625=16.675÷15=1.111666667+60*0.0157=2.053666667*3=6.161000001
安佳淡奶油17÷12+63*0.0157=2.405766667*3=7.217300001
阿唔2
干红豆
250克
水
500克
糖
55改90克
淡奶油
100
黄油
40
樱花红豆包的做法步骤
步骤 1
步骤 2
烤箱烤红豆馅:100-150度都可以,然后每隔十分钟左右翻拌一次,30分钟左右,如果没有达到想要的状态就继续加时间,但我们门店一般是烤完面包,用剩余的余温烤(余温也有100多度),就省电很多。
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间:2022-11-20 18:15:45
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