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挪威海产 | 柠香无油烤挪威青花鱼
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作者：
燕儿姐姐来了
用料
挪威海产 | 柠香无油烤挪威青花鱼的做法步骤
步骤 1
先把青花鱼解冻，冲洗干净，擦干表面水份
步骤 2
用白葡萄酒腌制10分钟去腥
步骤 3
先准备出来一份柠檬绒（柠檬表皮）
步骤 4
在柠檬绒里加入黑胡椒碎和海盐拌匀
步骤 5
再将这份柠檬海盐黑胡椒均匀涂抹在挪威青花鱼的两面，腌制20分钟，这是灵魂柠檬香的关键
步骤 6
去掉表面的柠檬绒，放入烤箱或空气炸锅中
步骤 7
200℃烤8分钟，最好可以切一些柠檬片一起烤，这样鱼肉沉浸在柠檬香中，烤好的柠檬皮还可以当做盘底装饰
步骤 8
装盘时，先把一同烤得柠檬片铺在盘底做装饰，再摆上烤好的青花鱼，转眼，媲美高级餐厅的柠香无油烤挪威青花鱼就可以畅享了～
步骤 9
青花鱼烤的外焦里嫩，食用之前要撒上点点柠檬汁，鱼肉依然保持嫩白咸甜，柠檬汁的清香让鱼肉口感更丰富更有回味！
菜谱创建时间：2022-11-20 21:44:59
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