猪油渣炒香干

香干切条，猪油渣备用，青辣椒洗净切碎，蒜切碎。

锅中烧油，放入青辣椒和蒜翻炒。

放入猪油渣和香干。

放辣椒粉，鸡精，盐，生抽。翻拌均匀。

出锅。