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自制虾皮🦐
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作者：
吉祥花戒指
用料
自制虾皮🦐的做法步骤
步骤 1
昨天晚上通知上三天网课！😮💨 一早做完核算去买个豆浆油条和茶叶蛋 路过菜店有鲜虾米 35块钱2斤 洗净 沥干水分 热锅不放油！不放油！ 放点花椒 等花椒出了香味后 放适量盐、葱段（懒得没切姜片😂） 再把虾皮倒进去不停翻炒 大火转中小火干煲 中间会出水分 没关系 继续翻炒 翻炒到没有啥水分就好了！
步骤 2
觉得湿又炒了几分钟 要看状态啊！
步骤 3
2/3装了拿去窗台晒干
步骤 4
等虾皮干了，装密封袋冷冻保存 现在市场上淡盐的虾皮50一斤
步骤 5
留一些晚上烙几个饼➕葱吃
菜谱创建时间：2022-11-21 12:58:53
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