西葫芦洗干净切片
鸡蛋加少许盐、鸡精打匀
蒜切末
起锅倒油,油热倒入鸡蛋,在鸡蛋微微凝固时关火翻炒,让鸡蛋保持最嫩状态
盛出来备用
起锅倒油,放入蒜末爆香,丢入西葫芦
待西葫芦变色变软
倒入鸡蛋,翻炒
炒至差不多即可出锅
OK啦