把蒜苗洗干净,根也要洗干净,取根部和颈部段切丝装入碗中,姜丝一起加入碗中,碗中加少许盐和生抽搅拌均匀待用。
小叶香菜洗干净切段待用。
姜丝放在边上,辣椒干切段盖在碗中最上面,
熟油淋上去全部拌好即可,美味