①香菇提前泡发(水不要倒) ②腊肠切小段、胡萝卜切丁,南瓜切小块,米饭蒸熟
③锅中油热炒香葱花,倒入切好的南瓜、香菇、玉米粒青豆粒胡萝卜丁、腊肠等配菜 ④倒入适量生抽、蚝油、盐翻炒均匀 ⑤倒入泡香菇的水盖盖焖煮6-7分钟,至南瓜软烂 ⑥倒入米饭翻炒均匀,撒点葱花即可