食材:牛奶,鸡蛋,红薯,燕麦,蔓越莓(可有可无)
鸡蛋打入杯子,加入牛奶搅拌均匀备用
红薯去皮切片,放入蒸锅中,上锅蒸15分钟,一戳就破即可
蒸好的红薯趁热按压成泥,接着倒入燕麦,搅拌均匀。
然后取出一团用手团成小球球。
接着用大拇指按压整理成一个小洞洞。
我整理成了这样的圆形状(形状根据自己的爱好整理就行,皮不用太薄,防止漏出来)
烤盘上放上油纸,放上红薯燕麦碗,烧烤箱180度10分钟定型
定型后把它取出来倒入蛋奶液,放入蔓越莓,接着再烤15分钟即可(8分满就行,我这有点太多)