红烧素鸡

先把素鸡切薄片，下油锅煎至两面冒泡。过凉水，让素鸡更容易入味

另起油锅，下素鸡，加入所有调味料，加开水。中小火炖吧。等收汁的时候放入大蒜叶翻炒一下就出锅吧。