用APP打开 
清蒸鲈鱼
974人浏览 56人收藏 0人做过
作者：
快乐瑜儿
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼剖腹用盐洗净，腮下剪一刀，为了造型
步骤 2
肚皮剪开，直至尾端，不要剪断（点开图放大看）
步骤 3
鱼用料酒、盐腌制，同时将葱段、豆豉、姜丝放在盘中间
步骤 4
将腌制好的鱼冲洗干净，放在盘中，刚好鱼肚盖在葱、姜、豆豉上
步骤 5
开大火蒸15分钟后关火，将盘中的水倒掉，再将蒸鱼豉油、芝麻油依次从鱼头到尾的淋上
步骤 6
再放回锅中，利用余温焖两三分钟，即可出锅享用
菜谱创建时间：2022-11-24 16:14:01
评分 8.2 523 人做过
评分 7.8 13 人做过
4 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 8.4 141 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1091 人做过
评分 7.8 218 人做过
1 人做过
评分 7.5 306 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.0 524 人做过
6 人做过
评分 7.9 591 人做过