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咸香海苔芝麻吐司
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作者：
yu琦kiki
用料
咸香海苔芝麻吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油和海苔粉外 黑芝麻外。所有材料进搅拌桶。我放了弃种，水量有点大了 没关系 面筋形成前 还是烂泥一般状态
步骤 2
慢慢开始成团。
步骤 3
加入海苔粉，八成筋的时候加入软化好的黄油。因为面团水量大了，我用剪刀辅助剪面团方便揉进黄油。
步骤 4
手套膜，破洞逛华
步骤 5
放室温28度左右发酵到两倍大，大概60分钟
步骤 6
分六份面团 滚圆
步骤 7
松弛15分钟
步骤 8
第一次擀卷。松弛20分钟。
步骤 9
擀卷入模具。
步骤 10
35度 ➕水发酵到8分满模具 预热烤箱 上火170下火210
步骤 11
烤箱预热好了 面团也到了10分
步骤 12
烤29分钟即可出炉。
步骤 13
刚出炉
步骤 14
超级软的咸香海苔吐司
菜谱创建时间：2022-11-24 19:32:34
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