蘑菇(平菇)炒肉

蘑菇撕成想要的大小，水洗。

肉切丝，加上盐，生抽，十三香葱花，腌制几分钟

切青椒，葱花备用

锅里加油，把肉炒熟，

用炒出来的油，把葱花，青椒炒香

加入蘑菇，翻炒。加入耗油，盐少许一定少许，蘑菇吸盐。容易咸。 再炒几分钟就可以出锅了。