彩色饺子

准备绿色面团食材。

除了凉水，其他食材全部放入面包机，凉水可以分次加入，因为不同的面粉吸收水分也会不同。

柏翠面包机调整到和面模式，15iMix／搅拌（和面）。

绿色面团和好后拿出来保鲜膜盖好先醒会，不盖会风干，白面团也是一样的操作。

开始准备饺子馅。

锅中多放些油，先把鸡蛋炒熟，不要炒太老，然后关火，再用铲子切碎一些，放入调料，盐，生抽，耗油，五香粉，这些调料我没有过称，可以凭感觉自己看着放。

锅中烧水，把虾仁焯变色。

捞出再把虾仁切成丁。

放入炒好的鸡蛋锅中。

韭菜切碎。

放入锅中。

翻拌均匀即可。

这时面团也已经醒好了，分别再揉光滑。

都搓成长条。

绿色面团擀成长方形，能包住白色面团就可以了。

放上白色面团。

用绿色包住白色，接口捏紧，再搓成长条。

用刀切成小剂子，用手揪剂子也可以，我不太会用手揪。

撒点薄面，用手摁成扁片。

擀成饺子皮。

放上饺子馅，怎么包的饺子忘记拍照了，真是对不住了。

饺子包好了。

颜色还可以。

饺子包的不怎么好看。

煮熟后有些褪色，可以开吃了。