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腊肠酱油炒饭（主食）
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作者：
YY妈咪私房菜
用料
腊肠酱油炒饭（主食）的做法步骤
步骤 1
米饭蒸熟，放凉搅散，冷冻一晚，第二天回温，不聚团，成颗粒状
步骤 2
配菜：广式腊肠切片，西芹片，熟玉米粒，洋葱切丁
步骤 3
炒锅加热放少许油，加花椒煸香捞出后，下腊肠片，小火炒出油成半透明，再加入洋葱丁，熟玉米粒，西芹片，一起翻炒至软
步骤 4
接着加入解冻后的米饭，撒一点盐，酱油，少许黑胡椒粉，一起翻炒拌匀后出锅，好吃到舔盘的酱油炒饭做好了😄每次都吃多haha
腊肠酱油炒饭（主食）的小贴士
1.米饭冷冻后很容易颗粒分明，适合炒饭，消耗剩米饭 2.少加一丁点盐，让米饭更容易炒散 3.不加盐，多点酱油也够味，用的是一品鲜酱油，咸甜香 4.腊肠换成培根也不错，还可以加鸡蛋，胡萝卜，青椒，青豆等 5加芹菜解腊肠油腻，满口清香感
菜谱创建时间：2022-11-25 14:07:36
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