低脂美味的黄面菠菜菜团

食材：清洗干净的胡萝卜，菠菜，鸡蛋，玉米面。

胡萝卜擦丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用

接着锅中放入水，加入一点盐（保持菜色），水开分别放入胡萝卜和菠菜焯水1分钟让菜变软就行（先焯水胡萝卜捞出，然后再放入菠菜），焯水放凉后用手挤干水分

接着菠菜放在案板上用刀随便切几下备用

锅中放入油，开中小火，倒入蛋液，炒成鸡蛋碎备用

接着把胡萝卜，菠菜，鸡蛋碎，面粉，盐依次放入碗中（面粉少量多次的加）

接着搅拌均匀，能团成球即可。

接着取一小块，用手紧紧的团成球。

接着把团好的球放在干面粉中裹满全身（这时如果感觉球松的话，再次用手团一下，然后再一次裹上面粉即可）

最后放入蒸锅中，水开上汽后蒸8分钟即可（打开锅盖就忍不住吃了一个😂）