用APP打开 
不用炒糖色，也能做红润诱人红烧肉
184人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
珍选捞汁
用料
不用炒糖色，也能做红润诱人红烧肉的做法步骤
步骤 1
主料：五花肉 辅料：珍选红抽，葱，姜，料酒，八角，花椒，香叶，干辣椒，桂皮 锅中不加油烧热，猪皮向下烙至金黄，多次清洗干净
步骤 2
五花肉切小块，凉水下锅，葱姜料酒焯水10分钟，过凉水
步骤 3
锅中少量底油，五花肉下锅煸炒6分钟至金黄，倒出锅中多余油脂 加姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，珍选红抽下锅翻炒均匀，上色 倒入一罐啤酒，大火烧开调味，加入适量的盐，胡椒粉，葱结，
步骤 4
转小火炖60分钟左右至五花肉软烂，大火收汁。
步骤 5
简简单单，轻松搞定红烧肉，赶紧试试，回家露一手吧
菜谱创建时间：2022-11-25 17:15:41
评分 8.5 1083 人做过
评分 7.1 873 人做过
评分 8.4 1440 人做过
5 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 7.8 965 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1897 人做过
评分 8.2 521 人做过
评分 7.8 260 人做过
评分 7.6 1490 人做过
评分 7.8 5 人做过
评分 8.0 435 人做过
评分 7.7 729 人做过
评分 7.6 397 人做过
评分 8.4 362 人做过