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面包机做柔软面包
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作者:
彼得兔的私房菜
之前做的面包吃是蛮好吃的,可是有点硬,吐司机热后酥脆,有时感觉在吃饼干。这次用纯奶油,做一个柔软些。
用料
高筋面粉
320克
鸡蛋
1个
淡奶油
200克
水
10克
细砂糖
50克
干酵母
4克
盐
3克
面包机做柔软面包的做法步骤
步骤 1
全部混合加入面包机,先选择8,面团揉30分钟。
步骤 2
选择1,基础面包,为了发酵时间多一些,我选择1000g,面包颜色,喜欢浅一点。选择light。
步骤 3
发酵完成,开始烘焙。
步骤 4
3小时后,柔软面包登场。
菜谱创建时间:2022-11-26 14:04:46
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