午餐 菜饭、水果、西红柿鸡蛋汤 风干肠焖饭 茄子饭

一、菜饭 锅里放油，微热放葱花或洋葱，蒜末，放风干肠，或腊肠，腊肉都行，然后放切碎的青菜焯水攥干的小油菜吧，可以是油菜，油麦菜，菜心！稍稍放点小苏打保持菜翠绿！ 然后放米和水，米和水比例是一比一，之前泡20分钟！ 调味，可以放鸡精，浓饭宝，我放味霸，大火煮开，搅拌均匀！焖

汤不要放多，用筷子扎几个眼！ 然后，盖盖小火蒸10分钟！ 关火用余温焖10分钟！ 焖饭！

二、鸡蛋汤 炒葱花，放点西葫芦和西红柿炒出沙，加水，水开，加水淀粉，加鸡蛋液！放香菜叶，香油，盐胡椒粉调味！

三、辣白菜，水果！

四、风干肠焖饭 泡米，做焖饭，水要放的少！泡20分钟！ 葱花蒜末爆香，下风干肠，胡萝卜，豆角，炒，豆角炒至变色！调味可以是味儿霸，可以牛肉粉盐，不要用酱油，糊锅！炒差不多，放米，连水都放进去！大火煮开，一边搅拌，一边炒，米把汤吸进去！汤没了，用筷子戳几个洞，最小火焖12分钟！珐琅锅的时间！可以中途挪至电饭锅！ 配辣白菜，炒芥兰，滑蛋虾仁！ 五、白菜粉条豆腐！ 豆腐包馅煎，然后放葱姜蒜白菜，加水，盐粉条多15分钟！开锅，放牛肉粉，香菜！不放酱油，做出来特别好看！

六、豆角风干肠焖饭 锅里放油，下葱姜蒜，炒香，然后下切好的豆角丁风干肠玉米粒，放几个小柿子，炒一下，下生抽，盐牛肉粉。盛出。 提前泡好的米，放锅里，汤一定不能多放，煮，至汤汁被吸收，用筷子戳几个孔，倒上炒好的菜！盖盖小火焖10分钟！ 配个鸡蛋糕，水开上汽蒸10分钟！关火焖几分钟！

七、茄子饭 锅里放油，肉沫，葱花，茄子上丝，辣椒丝，炒一炒，放酱油，盐，耗油，牛肉粉。放米里！米要先泡。 也可以茄子丝炒辣椒丝肉丝，和饭，也好吃。 茄子饭料汁 蒜末，葱花酱油，熟芝麻，辣椒面。 炒西芹，胡萝卜。 锅里放油，放花椒粒，花椒粒盛出去。放焯过水的芹菜胡萝卜。炒，盐，松鲜鲜。放不放蒜末都行！ 烤羊排 盆里放葱姜花椒大料或料包，放开水，泡出味道，水凉了以后放羊排！洗干净羊排，放里入味。用烤盘泡半小时。泡完了水倒出去。 洋葱打成沫。淀粉，耗油！搅拌均匀，放羊排上！直接上手沫就行！下面放锡纸，然后排骨放上，再铺上一层锡纸，放烤箱烤！参考一下，200℃烤一小时。之后拿出来，锡纸打开放烧烤料，辣椒面，再上烤箱烤一会。半小时左右！不同的烤箱度数有所选择！ 辣豆腐汤 锅里放油，放洋葱炒，放辣白菜炒，料汁，水，金针菇，嫩豆腐，煮一会，放辣椒丝葱花！