材料
黄花菜、香菇、木耳泡发,切段。 葱、姜、香菜根、大料爆香,放入黄花菜、香菇、木耳翻炒。 加生抽、水,煮开后勾芡。 盒豆腐(买不到可用鸡蛋羹代替)上锅蒸5分钟,倒入卤汁,调入蒜汁、辣油、香菜、麻酱。
菜谱