低脂美味的清炒菠菜

菠菜清洗干净不用去掉根部（不喜欢吃根的话可以去掉）然后用刀从根部切开为一分为四（小颗的话一分为二就行）备用

蒜去皮切片。

锅中放油开中小火，倒入蒜片，煸炒出香味。

接着倒入菠菜，大火翻炒至成熟

最后放入盐和蚝油翻炒均匀，即可关火出锅。