海鲈两食之无油圣瓜豆腐鱼头尾汤

准备材料。

白锅放姜片煎香鱼头尾,洒胡椒粉少许盐令鱼头尾入味。

加入开水和清鸡汤。

放豆腐和菇加盖转中火煮10分钟。

加入圣瓜滚2分钟。

加半包榨菜提鲜。

汤味清甜,全程没放油。