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家乡手擀面
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作者:
孤寡终生
豫北地区早年是很贫困的,当然现在也不是富庶地区,记得七十年代家家连面粉都没有,那时候也没有压面机,能吃一碗面条就相当于过年了。手擀面没有什么难度,只为展示豫北地区最普通的生活
用料
面粉
200克
水
85克
大葱
1根
小磨香油
1勺
菠菜
2棵
家乡手擀面的做法步骤
步骤 1
面块醒好揉圆,慢慢擀成大薄饼
步骤 2
折叠切成面条
步骤 3
大葱食盐香油拌匀腌几分钟,面条熟了先用热汤冲开,再放面条
步骤 4
面条
步骤 5
一个人的生活清淡省事
菜谱创建时间:2022-11-29 06:23:32
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