1、清蒸鱼 小黄鱼摆好,放料酒,姜丝,蒸10分钟,蒸好了放蒸鱼豉油,放点香菜,浇热油!
生蚝洗净,上锅蒸,熟了容易剥削开!蘸料!或者做一个蒜蓉生蚝!
2、排骨年糕 冷水下锅焯水,加料酒生姜,焯好水,排骨盛出来! 锅里加油,放冰糖炒糖色,到枣红色,加开水,倒排骨,生抽老抽,香叶,八角,小火炖一个小时。 加入提前泡过水的年糕,(年糕提前泡半小时,切条)放盐!最后撒点白芝麻!
3、海带蘑菇汤 香油炸锅,加蒜末,炒裙带加水,加扇贝,豆腐,后撒鸡蛋花。
4、炒青笋!
5、青菜卷 干豆腐,卷的肉酱,香菜黄瓜,胡萝卜!
6、樱桃,草莓,蓝莓,阳光玫瑰,提子,火龙果,猕猴桃,橙子,芒果,哈密瓜!香蕉
7、凉拌莴笋 莴笋切丝,盐加油焯水,捞出来沥干水分。 碗里放蒜末,干辣椒丝,热油,调味放白糖,生抽,香醋,搅拌均匀浇到莴笋丝上去。