普通面粉125克,酵母粉3克,白糖10克,温水65克搅拌!成絮状,加10克黄油!揉成光滑的面团!擀成圆形!
九寸饼盘刷油,放面饼!边缘按压一下,用叉子扎孔!
防止底部鼓起,扎成菱形!醒发半小时!包上保鲜膜!
饼底涂料酱,(番茄酱,黑椒酱,蒜蓉辣酱)
撒上芝士碎,洋葱丝,红椒碎,龙虾肉(虾仁火腿培根玉米粒青红辣椒都行)!再撒上一层芝士碎!
烤箱预热, 放中间层 180℃烤15分钟!
意面
小龙虾沙拉
迷你披萨 高筋面粉150克,低筋60克,酵母2克,盐,糖20克,温水100克,黄油15克!揉面!加面膜冰箱发酵!分剂子,放纸盒,用叉子扎眼!发酵!155℃5分钟至10分钟!
烤好了按压一下,放芝士碎,火腿片,番茄,玉米粒!海盐黑胡椒,欧芹碎!然后加洋葱,葱,烤箱烤!195℃10分钟!
鸡蛋饼 鸡蛋2个,糖,牛奶250毫升,面2勺!搅打均匀,加葱花,火腿搅匀,空气炸锅垫张油纸!180℃15分钟!