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东北春饼
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作者：
哼名字都被用了
用料
东北春饼的做法步骤
步骤 1
普通面粉+温热水，揉到微微粘手的状态
步骤 2
面团表面刷一层油，醒面半个小时，揉一次
步骤 3
第一次揉好，再刷一层油，可以揉两次。
步骤 4
醒好的面，揪成同样大小的面团
步骤 5
擀薄一点，可以两个大一丢丢，两个小一丢丢
步骤 6
大的，放在最下面。中间放小的，每放一层。就刷一层油，一定要刷均匀。
步骤 7
拿起第一个，擀成薄薄的。先压一压，再擀
步骤 8
锅内刷薄油，放入饼坯。两面烙至金黄，即可出锅
步骤 9
出锅之后，就可一张一张掀开。
步骤 10
加入喜欢的配菜。就是卷饼了
东北春饼的小贴士
1，叠加放饼坯的时候，一定要把油刷均匀。防止后期饼熟了之后，拿不下来 2，醒面的时候，也可以多刷点油
菜谱创建时间：2022-11-29 20:08:01
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