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无刺虱目鱼肚汤
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作者:
台湾小磨坊
鲜美虱目鱼肚汤老饕必吃!丰沛鲜甜的虱目鱼肚一入口,油脂在嘴里化开,再伴随清香的鱼汤冲入喉咙,起锅后洒上辛香白胡椒盐,让尾韵带着椒盐辛香不断升华!
用料
无刺虱目鱼肚
1 片
嫩姜
10 公克
葱
适量
小磨坊葱风味油
1 大匙
小磨坊辛香白胡椒盐
2 公克
小磨坊玫瑰盐
适量
米酒
10 毫升
水
700 毫升
无刺虱目鱼肚汤的做法步骤
步骤 1
材料准备
步骤 2
虱目鱼肚洗净、嫩姜切丝、葱切葱花备用
步骤 3
将水置入汤锅中煮滚,放入姜丝再沸腾一次
步骤 4
放入虱目鱼肚煮五分钟
步骤 5
加入玫瑰盐及葱花
步骤 6
关火后加入辛香白胡椒盐、米酒和葱风味油即完成
菜谱创建时间:2022-11-30 13:49:58
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