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『糕』牛奶松糕
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作者：
灰发飞
用料
『糕』牛奶松糕的做法步骤
步骤 1
☞白糖100克+400克牛奶，搅化开，放普通面粉260克+木薯淀粉140克，酵母5克，搅至无颗粒(6分钟)，封膜/温水醒发(45分钟) ☞醒发好，放泡打粉5克，玉米油15克，搅拌2分钟(偏稠)
步骤 2
☞容器铺油纸(或刷油)，倒入面糊，震几下(消泡) ☞蒸锅/烧温水(水加够)，关火/容器放入蒸屉，二次醒发30分钟 ☞取出容器，封膜，水开/上锅，大火/蒸40分钟，关火/焖5分钟，晾凉/切块
『糕』牛奶松糕的小贴士
可放些果干 用的是8寸模具
菜谱创建时间：2022-11-30 16:38:35
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