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生煎素菜包
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作者：
孙丽华888
用料
生煎素菜包的做法步骤
步骤 1
大头菜切碎，用开水烫一下捞出，投凉，攥出水分省，尖椒切碎用盐刹几分钟挤出水份备用
步骤 2
鸡蛋打散，用料油炒熟打碎，加入盐、鸡精、十三香、少许蚝油拌均
步骤 3
好的面对适量碱，揉搓均匀
步骤 4
下大小均等的剂子擀皮
步骤 5
将调好口的鸡蛋倒入挤出水的菜中，搅拌均匀，找好口，加适量麻油
步骤 6
将皮擀成薄厚均匀，包入适量的馅，捏成包子
步骤 7
锅烧热放适量油，码入包子，煎制底部上色，淋入适量的水，淋少许油，盖盖焖五分钟，代水靠尽即可出锅
步骤 8
底部酥脆，馅心咸香，外皮暄软的素煎包制作完成，味道美极了！
菜谱创建时间：2022-11-30 18:55:16
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