超绝‼️焦糖奶油司康🍪是谁还没吃过❓

【焦糖酱】 白砂糖100g、清水20g、法国淡奶油120g、黄油20g 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 【焦糖司康】 低筋粉150g、泡打粉5g、盐1g、黄油50g、全蛋液30g、淡奶油30g、焦糖酱40g

1⃣️白砂糖+清水小火熬至呈现焦糖色（期间勿翻动） 2⃣️加入淡奶油搅匀 3⃣️再加入黄油加热至充分融化 4⃣️关火放凉

1⃣️低筋粉过筛 2⃣️加入泡打粉和盐 3⃣️加入软化的黄油 4⃣️用手混合黄油和低筋粉呈现沙粒状 5⃣️加入2/3的全蛋液（约30g） 6⃣️加入淡奶油 7⃣️淋入焦糖酱 8⃣️揉成团等分成6块搓圆 9⃣️表面刷上蛋液，烤箱180度25分钟

出炉放凉淋上一点焦糖酱，顶部放上一小块黄油即可。

真好吃

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