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戚风做法杯子蛋糕
46人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
小七妈
用料
戚风做法杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
油+奶搅拌至乳化 +低粉 +蛋黄 蛋白打发至中性发泡 混合 咖啡味的牛奶加热后加黑咖啡冻干粉，对标160ml的咖啡冻干粉量加的。如果是很细的咖啡粉，应该可以跟低粉一起加吧。咖啡味烤了两次，表面都非常的硬，第二天稍软，但不影响我对他的喜爱。 关键❗️❗️❗️ 120℃烤40分钟 不开裂 160℃烤20分钟 上个色
步骤 2
菜谱创建时间：2022-11-30 21:05:54
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