【马来椰香烤鸡】Ayam Percik

把鸡大腿洗净加点食盐和姜黄粉腌制十分钟。

把酱料以下的所有材料搅拌成糊状。

倒入锅里煮滚。

加入鸡腿煮8-10分钟，加入调味料。

把酱汁煮至浓稠，即可熄火。

把鸡腿和酱汁一起放到气炸锅/烤箱/炭炉上烤熟即可。

气炸锅和烤箱可用180度烤15-20分钟即可食用。