酸汤肥牛（花甲/虾仁/扇贝/鸡肉）面/粉

豆芽、菇和青菜类烫熟。 豆芽和菇铺面碗碗底。 宽水煮面，捞出过凉水。 起油锅，小火爆香蒜末，爱吃辣就一起放干辣椒，加入酸汤肥牛料包，加一碗水大火煮开，放肥牛煮开。撒葱花香菜关火，加入面条，倒入面碗，摆上青菜、胡萝卜/黄瓜丝，撒白芝麻。

按口味酌情加盐或生抽调味。