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金灿灿的南瓜吐司的做法

金灿灿的南瓜吐司

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我的幸福美食
这几天天气冷了开始撸吐司🍞,感觉已经撸上瘾了,哈哈……这次撸的是南瓜吐司,金灿灿,看着就好吃!

用料

金灿灿的南瓜吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

普通南瓜洗干净,切成块,上锅蒸熟,熟了以后,南瓜皮会自动脱落,而且脱的很干净,所以不用事先去皮;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外全部材料放进厨师机桶内,2档揉2分钟,转6档揉6分钟;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化黄油,2档揉2分钟,转6档揉6分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好,撑开看看面团状态,如图就可以;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团整理成圆饼状,面团一发;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,排气,分割170克一个小面团,每个小面团滚圆;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜醒发25分钟,取一个面团,擀开,拍掉两边的气泡,翻面卷起;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团接着醒发25分钟,面团再次擀开,卷起;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入450克吐司盒中,每个吐司盒放3个面团;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团二发,烤箱提前预热;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱最下层,上火150度,下火180度,烤45分钟左右,期间看吐司烘烤状态,盖锡纸防止上色过深;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司出炉,震出热起脱模到晾网冷却, 完全冷却后打包,多的吐司可以放冷冻保存,随取随吃,保质期可以久一点

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美的吐司出炉了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片看看

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是手掰的切面也可以

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张,好看

菜谱创建时间:2022-12-01 12:59:05
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