奶白的快手鲫鱼萝卜汤

鲫鱼洗净，擦干，切花刀。哈哈叮咚鱼塘养的鲫鱼。

白萝卜少许切片，最好能焯一下水，因为萝卜自带一点苦味。

准备姜片，香菜若干。

锅中热油，将姜片煎香，将鲫鱼放入，中小火慢煎，一面煎一到两分钟，翻面。

将鱼转入砂锅，加入开水开大火煮沸，大火煮10分钟，放入白萝卜，再煮四五分钟。最后加入盐调味，再加少许白胡椒粉，放入香菜或者葱末。