白灼鸡边腿

鸡边腿洗干净，冷水下锅，放生姜片，大葱，2勺料酒，水开都15分钟，焖五分钟，捞出，

鸡边腿撕成丝

把洋葱切丝，小米辣，大蒜切碎，香菜切断，倒入白灼汁，锅里烧热油，浇到大蒜上，

抓拌均匀就好了。