把包菜洗干净,用盐水泡一下,以后切成丝,接着把盐水都倒掉,把水分挤干净
加入少量的盐和椒盐,还有胡椒粉,再加入两个鸡蛋,搅拌均匀,如果不成团,可以加入少量面粉
把他放在烤盘上,平铺在底部,放入烤箱180度,烤10到15分钟
在上面放上任何你喜欢的食材,平铺好再刷上酱料和芝士,在烤箱里200度烤20分钟左右
这样就出锅了
只是一点要放的稍微多一点,这样他才能粘上。还有就是烤盘底部一定要刷油再炼烘焙纸的上面要刷油,这样他才不会粘在烤盘上,并且烤得上火,如果怕糊可以稍微低一点。这个菜适用于平底锅,如果你要用平底锅的话,也是刷一层油,放在平底锅上再翻个面,它就会成型了