备好牛奶、芝士片、吉利丁粉。
10克一小袋的吉利丁粉到入小碗中,加入35~40克的凉白开,把吉利丁粉搅融化;
牛奶中加入糖、盐和芝士片; (这牛奶是自带甜味的,所以糖只加了5克)
开最小火边加热边把芝士片搅至融化即可;
加入融化好的吉利丁粉;
再稍稍加热把吉利丁粉冻也搅化;
把芝士牛奶液倒入器皿中,冷却后放冰箱冷藏半天时间;
冷藏好取出(牙签沿着边缘划一圈就可以轻松倒出);
切成块,很Q弹的;
装入盘中…
撒了点抹茶粉~~ 哈哈 太好吃了🤪