备菜准备好后。 砂锅加少量油,加入蒜头煸香、姜丝
加入鸡块翻炒至如图。盖盖子,中火焖10分钟。 这时准备调味料:沙姜碎+葱花,热油淋上,随后加入生抽、盐、白糖备用
10分钟后开锅,加入调味料。搅拌均匀,再盖盖子,焖5分钟。即可