清炒莴笋丝 解腻高手

莴笋切丝。

不粘锅加油3克，一定要用植物油哦。 莴笋+植物油跟莴笋+动物油味道完全不一样。

倒入莴笋丝。

加入1克盐。

加入1克味精。

锅内翻拌，到莴笋丝变色就可以出锅了。